法国名厨加布列终于获得三颗星的殊荣-[，站在事业的巅峰，他\(却`!)一点也不开心。与` 儿子疏离，妻子有外遇， 没有[]人可以分享的%他决定自己; 买;醉//=)，不料引发了心肌梗%:.塞。人生跑+`/马灯\让他忆起多年前#*\%的一场\[!_米其林竞赛，一位个子矮小的日本厨师却以“一碗拉面”击败了他，让他的职业生涯留下一道永难忘怀的遗憾，并`成为;[纠缠他多年的心结:。于是 ，/他决定$ %抛开一切， : 启程前往\ 日本 找寻记忆中的“]%] !UMAMI”。