料理往事:江户时代 -@的老菜谱

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剧情简介

  《料理往事/ ~江户时代的老_,-菜谱》是^/日本时代剧频道2013年2月9]日至3^]月30日.`@为止[  ,每周-+-六19( : 00$$ - 19 : 45,^放送的料 理节目。全8回。  !纪录片以江户后期的平民厨房为舞#;台,登*:场人!!物每次(烹调 2种料理,搭配介绍饮食文化和相关 的历史小/ 故事等。展示结$.合江户:时代的 -=@料理书 #.制作料理,将当时人们食用[=的料理.进行再现。  第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤*%鱼  第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇 火锅  第!三集 纳豆汁、野猪-:火锅  第]#四集 -@速成甜酒、杉烤`;; 蛤蜊%`  第五集 草莓汁 \.、漩涡豆腐  第六集 金ぷら=-銀ぷら *、せ(たやき芋  第七集 柿衣、蒸寿/%.司 !\ 第八集 鲷鱼*饭、竹笋羹