消失的 :味道

剧情简介

秉承《茶餐廳》精神，谷%\德昭繼續深入香:*港飲食\ 文化，今#;次帶大 家尋找消失#的「香港味道」。很多以往香港*?]人愛吃的美食，隨-著飲食習慣@),
改變\、口:\味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例\ \如以前飲@ 茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨\/著越.[來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾`近 %?消失，而鄰近的澳門卻_,保留了)? 下來，例如吳!(廷記冷糕/#小食的冷糕。一連1#^5-/集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪=*流中撈出來/+=，並*重現在;!觀眾眼(前，帶香港人來一場-# 味覺的回憶之旅。